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Activité n°4 : Force des acides et de bases - [Chapitre : Les réactions acido-basiques]


Titre de l'activité : Activité n°4 : Force des acides et de bases - [Chapitre : Les réactions acido-basiques]
Durée : 2h
Compétences
  • ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
  • ANA - Élaborer une démarche
  • APP - Rechercher et extraire l'information
  • APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
  • APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
  • RÉA - Calculer, utiliser une formule
  • RCO - Restituer des connaissances
Notions
  • Connaître l'expression du pH d'une solution aqueuse. Connaître son étendue.
  • Calculer le pH d'une solution aqueuse dans des cas simples (solutions acide et basique).
  • Identifier un acide (fort/faible) et une base (forte/faible) de Brönsted.
  • Exploiter les diagrammes de prédominance.
  • Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
  • À l'aide d'un diagramme de répartition obtenu par simulation, déterminer le pourcentage en acide et en base d'un couple acide – base à un pH donné.
  • Écrire l'équation chimique d'une réaction acido-basique et exprimer la constante d'acidité, les couples étant donnés.

👨‍🎓 Les acides forts⚓

Définition :

  • Certains acides \(AH\), appelés acides forts, réagissent totalement avec l'eau en libérant des ions oxonium \(H_3O_{\left(aq\right)}^+\) suivant l'équation : \(AH+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow\ \ A_{\left(aq\right)}^-+\ H_3O_{\left(aq\right)}^+\)

    L'acide \(AH\) n'existe donc pas dans l'eau : il est sous la forme d'ion \(A_{\left(aq\right)}^-\) et d'ion oxonium \(H_3O_{\left(aq\right)}^+\).

  • Cette équation doit être écrite avec une simple flèche \(\longrightarrow\) pour indiquer que la réaction est totale.

Question⚓

Q1. Écrire les équations modélisant l'apparition des ions oxonium \(H_3O_{\left(aq\right)}^+\) lors de la réaction des acides forts ci-dessous avec l'eau :

  • Le chlorure d'hydrogène \(HC\ell_{\left(g\right)}\) :

     

  • L'acide nitrique \(HNO_{3\ \left(\ell\right)}\) :

     

  • L'acide perchlorique \(HC\ell O_{4\ \left(\ell\right)}\) :

Solution⚓

A4-Q1.

  • Le chlorure d'hydrogène \(HC\ell_{\left(g\right)}\) :   \(HC\ell_{\left(g\right)}+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow \ H_3O_{\left(aq\right)}^++C\ell_{\left(aq\right)}^-\)

  • L'acide nitrique \(HNO_{3\ \left(\ell\right)}\) :   \(HNO_{3\ \left(\ell\right)}+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow \ H_3O_{\left(aq\right)}^++NO_{3\ \left(aq\right)}^-\)

  • L'acide perchlorique \(HC\ell O_{4\ \left(\ell\right)}\) :   \(HC\ell O_{4\ \left(\ell\right)}+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow \ H_3O_{\left(aq\right)}^++C\ell O_{4\ \left(aq\right)}^-\)

Question⚓

Q2. On fait réagir \(n\ \mathrm{mol}\) d'un acide fort noté \(AH\) avec de l'eau en excès. Le volume total de la solution obtenue est noté \(V\). Donner l'expression littérale de la concentration \(C_A\) de l'acide \(AH\).

Solution⚓

A4-Q2.

Comme l'acide a totalement réagit avec l'eau, on a : \(C_A=\dfrac{n}{V}\)

Question⚓

Q3. Donner l'expression littérale de la concentration en ion oxonium \(\Big[H_3O^+\Big]\) à l'état final (une fois que la réaction est terminée).

Solution⚓

A4-Q3.

Comme tous les \(AH\) se sont transformés en ions \(H_3O^+\) et en \(A^-\), on a donc : \(\Big[H_3O^+\Big]_f=\dfrac{n}{V}=C_A\)

Question⚓

Q4. Donner l'expression littérale de la valeur du pH de la solution en fonction de \(C_A\).

Solution⚓

A4-Q4.

\(pH=-\log{{\ \left[H_3O^+\right]}_f}\ \ \ \ \Longleftrightarrow\ \ \ \mathbf{pH=-\log\ {C_A}}\)

Définition : Conclusion (À SAVOIR)

Un acide \(AH\) est fort si sa réaction avec l'eau est totale :     \(AH+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow\ \ A_{\left(aq\right)}^-+\ H_3O_{\left(aq\right)}^+\)

Pour une solution d'acide fort de concentration \(C_A\) : \({\fcolorbox{red}{white}{$\color{blue}\mathbf{pH=-\log\ C_A}$}}\).

👨‍🎓 Les bases fortes⚓

Définition :

  • Certaines bases \(AH\), appelées bases fortes, réagissent totalement avec l'eau en libérant des ions hydroxyde \(HO_{\left(aq\right)}^-\) suivant l'équation : \(B^-+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow\ \ BH_{\left(aq\right)}+\ HO_{\left(aq\right)}^-\)

    La base \(B^-\) n'existe donc pas dans l'eau ; elle est sous la forme \(BH\) et d'ion hydroxyde \(HO_{\left(aq\right)}^-\).

  • Une base forte \(XHO_{\left(s\right)}\) peut aussi libérer des ions hydroxyde \(HO_{\left(aq\right)}^-\) par sa dissolution totale dans l'eau suivant l'équation : \(XHO_{\left(s\right)}\ \longrightarrow\ X_{\left(aq\right)}^++\ HO_{\left(aq\right)}^-\)

  • Cette équation doit être écrite avec une simple flèche \(\longrightarrow\) pour indiquer que la réaction est totale.

Question⚓

Q5. Écrire les équations modélisant l'apparition des ions hydroxyde \(HO_{\left(aq\right)}^-\) lors de la réaction des bases fortes ci-dessous avec l'eau :

  • L'ion amidure \(NH_{2\ \left(aq\right)}^-\) :

     

  • L'ion méthylate \(CH_3O_{\left(aq\right)}^-\) :

     

  • La soude \(NaOH_{\left(s\right)}\) (hydroxyde de sodium) :

Solution⚓

A4-Q5.

  • L'ion amidure \(NH_{2\ \left(aq\right)}^-\) : \(NH_{2\ \left(aq\right)}^-+H_2O_{\left(\ell\right)}\rightarrow NH_{3\ \left(aq\right)}+HO_{\left(aq\right)}^-\)

  • L'ion méthylate \(CH_3O_{\left(aq\right)}^-\) : \(CH_3O_{\left(aq\right)}^-+H_2O_{\left(\ell\right)}\rightarrow CH_3OH_{\left(aq\right)}+HO_{\left(aq\right)}^-\)

  • La soude \(NaOH_{\left(s\right)}\) (hydroxyde de sodium) : \(NaOH_{\left(s\right)}\rightarrow Na_{\left(aq\right)}^++\ HO_{\left(aq\right)}^-\)

Question⚓

Q6. (RÉA) On fait réagir \(\mathrm{mol}\) d'une base forte noté \(B^-\) avec de l'eau en excès. Le volume total de la solution obtenue est noté \(V\). Donner l'expression littérale de la concentration \(C_B\) de la base \(B^-\) .

Solution⚓

A4-Q6.

Comme la base a totalement réagit avec l'eau, on a : \(C_B=\dfrac{n}{V}\)

Rappel :

  • À \(25\mathrm{^\circ C}\), on a : \(K_e=\left[H_3O^+\right] \times \left[HO^-\right]=1,0\cdot{10}^{-14}\)

  • \(\log{\frac{A}{B}}=\log{A}-\log{B}\)

Question⚓

Q7. Donner l'expression littérale de la concentration en ion hydroxyde \(\Big[HO^-\Big]\) à l'état final (une fois que la réaction est terminée).

Données :

Solution⚓

A4-Q7.

\(\Big[HO^-\Big]_f=\dfrac{n}{V}=C_B\)

Question⚓

Q8. Donner l'expression littérale de la valeur du \(pH\) de la solution en fonction de \(C_B\).

Données :

Solution⚓

A4-Q8.

\(pH=-\log{{\ \left[H_3O^+\right]}_f}\)

\(pH=-\log{\frac{K_e}{\left[HO^-\right]}}\)

\(pH=-\log{K_e}+\log{C_B}\)

\(\color{blue}\mathbf{pH=pK_e+\log{C_B}}\) avec \(\mathbf{pK_e=14}\)

Définition : Conclusion (À SAVOIR)

Une base \(B^-\) est forte si sa réaction avec l'eau est totale :     \(B^-+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \longrightarrow\ \ BH_{\left(aq\right)}+\ HO_{\left(aq\right)}^-\)

Pour une solution de base forte de concentration \(C_B\) : \({\fcolorbox{red}{white}{$\color{blue}\mathbf{pH=pK_e+\log{C_B}}$}}\).

👨‍🎓 Réaction entre un acide fort et une base forte⚓

Définition :

La réaction entre un acide fort et une base forte est une réaction totale d'équation :

\(H_3O_{\left(aq\right)}^+\ +\ HO_{\left(aq\right)}^-\ \longrightarrow\ 2\ H_2O_{\left(\ell\right)}\)

Cette réaction qui peut libérer beaucoup d'énergie thermique (exothermique) et doit être réalisée avec précaution.

💪 Exercice n°1⚓

Un volume \(V=5,0\ \mathrm{mL}\) d'une solution aqueuse \(S\) d'hydroxyde de sodium (base forte) de concentration

\(c=1,5\cdot{10}^{-3}\ \mathrm{mol.L^{-1}}\) est versé dans un volume \(V^\prime=20\ \mathrm{mL}\) d'une solution aqueuse \(S^\prime\) d'acide chlorhydrique (acide fort) de concentration \(c^\prime=7,5\cdot{10}^{-4}\ \mathrm{mol.L^{-1}}\).

Question⚓

Q9. Calculer le \(pH\) de \(S\) et \(S^\prime\).

Réponse à trouver : pH de 11 pour \(S\), et pH de 3,1 pour \(S^\prime\).

Solution⚓

A4.Q9.

\(pH\left(S\right)=pK_e+\log{\ c}=-\log{{10}^{-14}}+\log{\ \left(1,5\cdot{10}^{-3}\right)}=11\)

\(pH\left(S^\prime\right)=-\log{\ c^\prime}=-\log{\ \left(7,5\cdot{10}^{-4}\right)}=3,1\)

Question⚓

Q10. Écrire l'équation de la réaction qui a lieu.

Solution⚓

A4.Q10.

\(H_3O_{\left(aq\right)}^+\ +\ HO_{\left(aq\right)}^-\ \longrightarrow\ 2\ H_2O_{\left(\ell\right)}\)

Question⚓

Q11. La réaction est-elle totale ? Justifier.

Solution⚓

A4.Q11.

La réaction est totale car il s'agit de la réaction entre une base forte (la soude) et un acide fort (l'acide chlorhydrique).

Question⚓

Q12. Calculer la quantité de matière n d'ions hydroxyde \(HO_{\left(aq\right)}^-\) apportée par \(S\) et celle \(n^\prime\) d'ions oxonium \(H_3O_{\left(aq\right)}^+\) apportée par \(S^\prime\).

Aide :

La concentration molaire \(C\) et la quantité de matière \(n\) sont reliées par la formule : \(C=\dfrac{n}{V}\) où \(V\) est le volume de la solution.

Réponse à trouver : \(n=7,5\cdot{10}^{-6}\ \mathrm{mol}\) et \(n^\prime = 1,5\cdot{10}^{-5}\ \mathrm{mol}\)

Solution⚓

A4.Q12.

\(n=c\times V=1,5\cdot{10}^{-3}\times5,0\cdot{10}^{-3}=7,5\cdot{10}^{-6}\ \mathrm{mol}\)

\(n^\prime=c^\prime\times V^\prime=7,5\cdot{10}^{-4}\times20\cdot{10}^{-3}=1,5\cdot{10}^{-5}\ \mathrm{mol}\)

Comme les coefficients stœchiométriques[*] sont de 1 pour les deux réactifs, cela signifie qu'un ion oxonium réagit avec un ion hydroxyde. Si on continue ce raisonnement, \(1\ \mathrm{mol}\) d'ions oxonium réagit avec \(1\ \mathrm{mol}\) d'ions hydroxyde.

Question⚓

Q13. Compte tenu de ce qui précède, calculer la quantité de matière du réactif en excès (celui pour lequel il en reste à la fin).

Réponse à trouver : \(\left(n_{H_3O^+}\right)_{restant}=7,5\cdot{10}^{-6}\ \mathrm{mol}\)

Solution⚓

A4.Q13.

Comme il s'agit d'une réaction 1 pour 1, le réactif en excès est celui pour lequel la quantité de matière est la plus grande, donc c'est \(H_3O^+\) qui est en excès.

Il va alors rester :

\(\left(n_{H_3O^+}\right)_{restant}=n^\prime - n =1,5\cdot{10}^{-5} -7,5\cdot{10}^{-6}=7,5\cdot{10}^{-6}\ \mathrm{mol}\)

Question⚓

Q14. Comment appelle-t-on le réactif qui a été totalement consommé ?

Solution⚓

A4.Q13.

Le réactif qui a été totalement consommé durant la transformation chimique s'appelle le réactif limitant.

Définition : Conclusion (À SAVOIR)

  • Le réactif en excès est le réactif qui a été introduit en trop grosse quantité : il n'a pas été totalement consommé, il en reste donc encore à la fin de la transformation chimique.

  • Le réactif limitant est le réactif qui a été introduit en trop faible quantité : il a été totalement consommé durant la transformation chimique, et donc n'est plus présent à la fin.

👨‍🎓 Les acides faibles et les bases faibles⚓

Définition : Les réactions partielles

  • Certains acides \(AH\), appelés acides faibles, réagissent partiellement avec l'eau suivant l'équation :

    \(AH+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \rightleftarrows\ A_{\left(aq\right)}^-+\ H_3O_{\left(aq\right)}^+\)

  • Certaines bases \(B^-\), appelées bases faibles, réagissent partiellement avec l'eau suivant l'équation :

    \(B^-+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \rightleftarrows\ BH_{\left(aq\right)}+\ HO_{\left(aq\right)}^-\)

À la fin de la réaction, les réactifs et les produits sont simultanément présents. Une réaction partielle (ou limitée) conduit à un état d'équilibre.

Ces équations doivent être écrites avec une double flèche \(\rightleftarrows\) pour indiquer que les réactions sont partielles.

Complément : Document n°1 : La constante d'acidité

Soit un couple acide-base faible \(AH_{\left(aq\right)}\ / \ A_{\left(aq\right)}^-\) associé à la réaction d'équation : \(AH_{\left(aq\right)}+H_2O_{\left(\ell\right)}\ \rightleftarrows \ A_{\left(aq\right)}^-+\ H_3O_{\left(aq\right)}^+\)

On définit une grandeur \(K_a\) sans unité appelée constante d'acidité telle que :

\[{\fcolorbox{red}{white}{$ {\ \ \ \mathbf{K_a=\dfrac{\Big[A^-\Big]\times \Big[H_3O^+\Big]}{\Big[AH\Big]}} \ \ \ } $}} \]

Il est d'usage de poser : \({\fcolorbox{blue}{white}{$\mathbf{pK_a=-\log{\ K_a}}$}}\)

Où :

  • \(\mathbf{K_a}\) : Constante d'acidité (sans unité)

  • \(\mathbf{\Big[H_3O^+\Big]}\) : concentration en ion oxonium \(\left(\mathrm{mol.L^{-1}}\right)\)

  • \(\mathbf{\Big[A^-\Big]}\) : concentration de la forme basique \(\left(\mathrm{mol.L^{-1}}\right)\)

  • \(\mathbf{\Big[AH\Big]}\) : concentration de la forme acide \(\left(\mathrm{mol.L^{-1}}\right)\)

Plus le \(pK_a\) ​ du couple est grand (ou plus la constante d'acidité est petite), moins l'acide se dissocie dans l'eau.

En effet, plus \(\Big[AH\Big]\) ​est grand par rapport à \(\Big[A^-\Big]\) , plus la constante \(K_a\)​ est petite. Ainsi, plus le \(pK_a\) d'un acide est grand, plus cet acide est faible.

Complément : Document n°2 : Valeurs de pKa à 25°C

Complément : Document n°3 : Diagramme de distribution

 

 

Le diagramme de distribution d'un couple acide-base montre la répartition des deux formes acide et basique d'un couple acide-base en fonction du pH.

 

 

Pour \(\mathbf{pH=pK_a}\), les deux formes sont en quantités égales.

Attention : Pas de malentendu

  • Lorsqu'une réaction est limitée, on dit qu'elle atteint un état d'équilibre. Attention, cet état d'équilibre est dynamique, c'est-à-dire que la réaction directe et la réaction inverse se produisent simultanément, à la même vitesse.

  • Raisonner sur la constante d'acidité ou sur le \(pK_a\) amène à la même conclusion. L'une se base sur des puissances de 10 négatives tandis que l'autre est comprise entre 0 et 14 dans l'eau.

  • La dangerosité d'un acide n'est pas liée à sa force, mais à sa concentration en solution.

Complément : Supplément numérique 🎥

Vous pouvez visionner cette vidéo (clic ici) sur la constante d'acidité (ou QR-Code).

Lien : https://p-berger.canoprof.fr/eleve/Ressources/VIDEO-Constante-acidite.mp4

(Source : C Ciachera sur youtube)

Question⚓

Q15. D'après le document 2, quel(le) est...

  • ...l'acide le plus fort dans l'eau ?

  • ...la base la plus forte dans l'eau ?

Solution⚓

A4-Q15.

  • L'acide le plus fort dans l'eau est l'ion oxonium \(H_3O^+\).

  • La base la plus forte dans l'eau est l'ion hydroxyde \(HO^-\).

Question⚓

Q16. D'après la définition du \(K_a\) dans le Doc.1, établir l'expression littérale du \(pH\) d'une solution d'acide faible \(AH_{\left(aq\right)}\) en fonction de son \(pK_a\), de sa concentration \(\Big[AH\Big]\) et de la concentration de sa base conjuguée \(\Big[A^-\Big]\).

Solution⚓

A4-Q16.

\[\begin{array}{rcl} \large{ K_a=\dfrac{\Big[A^-\Big] \times \Big[H_3O^+\Big] }{ \Big[AH\Big] }} & \Longleftrightarrow & \large {\Big[H_3O^+\Big] = \dfrac{K_a \times \Big[AH\Big] }{ \Big[A^-\Big] }} \\ & \Longrightarrow & \large {pH=-\log {\left(\ \dfrac{K_a \times \Big[AH\Big] }{ \Big[A^-\Big] } \ \right) }} \\ & \Longrightarrow & \large {pH= -\log K_a - \log {\left(\ \dfrac{ \Big[AH\Big] }{ \Big[A^-\Big] } \ \right) }} \\ \\ & \Longrightarrow & {\fcolorbox{red}{white}{$ {\large {\color{red} pH= pK_a - \log { \dfrac{ \Big[AH\Big] }{ \Big[A^-\Big] } } } }$}} \large\hspace{10mm} \textsf{ou}\hspace{10mm} {\fcolorbox{blue}{white}{$ {\large {\color{blue} pH= pK_a + \log { \dfrac{ \Big[A^-\Big] }{ \Big[AH\Big] } } } }$}} \end{array} \]

Question⚓

Q17. Que peut-on dire de la concentration de l'acide faible \(\Big[AH\Big]\) et de sa base conjuguée \(\Big[A^-\Big]\) lorsque \(pH=pK_a\) ?

        Aide : utiliser le rappel ci-contre →

\(\Large{\color{blue}\textsf{Rappels sur les log :}}\)

  • \(\large{\log{\ (A\times B)}=\log{A}+\log{B}}\)

  • \(\large{\log{1}=0}\)

  • \(\large{\textsf{si } x<1 \textsf{ alors } \log{x}<0}\)

  • \(\large{\textsf{si } x>1 \textsf{ alors } \log{x}>0}\)

Solution⚓

A4-Q17.

  • \(pH=pK_a\), on a :

    \[\begin{array}{rcl} {-\log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}}=0 } & \Longleftrightarrow & { \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}=1 } \\ \\ & \Longleftrightarrow & {\fcolorbox{red}{white}{$ \hspace{2mm} {\mathbf{\color{red} \Big[AH\Big]=\Big[A^-\Big] } } \hspace{2mm} $}} \end{array} \]

Question⚓

Q18. Que peut-on dire de la concentration de l'acide faible \(\Big[AH\Big]\) et de sa base conjuguée \(\Big[A^-\Big]\) lorsque \(pH>pK_a\) ?

Q19. Que peut-on dire de la concentration de l'acide faible \(\Big[AH\Big]\) et de sa base conjuguée \(\Big[A^-\Big]\) lorsque \(pH<pK_a\) ?

Solution⚓

A4-Q18.

  • \(pH>pK_a\), on a :

\[\begin{array}{rcl} {pK_A -\log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}}> pK_a } & \Longleftrightarrow & { pK_a - pK_a > \log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}} } \\ & \Longleftrightarrow & { 0 > \log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}} } \\ & \Longleftrightarrow & { \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}} < 1 \\ \\ & \Longleftrightarrow & {\fcolorbox{red}{white}{$ \hspace{2mm} {\mathbf{\color{red} \Big[AH\Big]<\Big[A^-\Big] } } \hspace{2mm} $}} \end{array} \]

A4-Q19.

  • \(pH<pK_a\), on a :

\[\begin{array}{rcl} {pK_A -\log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}}< pK_a } & \Longleftrightarrow & { pK_a - pK_a < \log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}} } \\ & \Longleftrightarrow & { 0 < \log{\ \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}} } \\ & \Longleftrightarrow & { \dfrac{\Big[AH\Big]}{\Big[A^-\Big]}} > 1 \\ \\ & \Longleftrightarrow & {\fcolorbox{red}{white}{$ \hspace{2mm} {\mathbf{\color{red} \Big[AH\Big]>\Big[A^-\Big] } } \hspace{2mm} $}} \end{array} \]

Question⚓

Ces informations se résument sur un diagramme appelé diagramme de prédominance.

Q20. Compléter alors le diagramme de prédominance ci-dessous :

Aide : il faut indiquer quelle forme prédomine en fonction de la valeur du \(pH\) de la solution (et par rapport à la valeur du \(pK_a\) du couple.

Solution⚓

A4-Q20.

Définition : Conclusion (À SAVOIR)

Le diagramme de prédominance montre graphiquement les espèces d'un couple acide-base qui sont majoritairement prédominantes à une valeur de \(\mathbf{pH}\) donnée.

  • Quand le \(pH\) est égale au \(pK_a\) d'un couple, les concentrations de la forme acide et de la forme basique de ce couple sont égales.

  • Lorsque le pH est inférieur au \(pK_a\), la forme acide prédomine.

  • Lorsque le pH est supérieur au \(pK_a\), la forme basique prédomine.

 

 

\[{\fcolorbox{red}{white}{$ {\Large \ \ \ \mathbf{ pH=pK_a + \log{\ \dfrac{\Big[A^-\Big]}{\Big[AH\Big]}} } \ \ \ } $}} \]

🏋️‍♂️ Exercices⚓

💪 Exercice n°2 :⚓

Le \(pK_a\) du couple acide éthanoïque / ion éthanoate que l'on notera \(AH\ / \ A^-\) vaut 4,8.

Question⚓

Q21. Tracer le diagramme de prédominance de ce couple en faisant apparaître les zones où les espèces \(AH\) et \(A^-\) prédomine, et aussi les comparaisons des concentrations en ces deux espèces.

Solution⚓

A4-Q21.

💪 Exercice n°3 : Couple acide lactique/ion lactate⚓

L'acide lactique est un acide qui peut se trouver dans le lait, le vin ou même certains fruits et légumes. Le diagramme de distribution du couple acide lactique / ion lactate (notés \(AH_{\left(aq\right)}\) et \(A_{\left(aq\right)}^-\) est représenté ci-contre.

Question⚓

Q22. Déterminer graphiquement le \(pH\) pour lequel \(\Big[AH\Big]=\Big[A^-\Big]\).

Solution⚓

A4-Q22.

Graphiquement, on lit \(\Big[AH\Big]=\Big[A^-\Big]\) pour \(pH = 4\).

Question⚓

Q23. Déterminer le \(pK_a\) ​ du couple.

Solution⚓

A4-Q23.

Lorsque \(pH = pK_a\), alors : \(\Big[AH\Big]=\Big[A^-\Big]\).

Ainsi, le \(pK_a\) du couple vaut 4.

Question⚓

Q24. Déterminer les proportions des deux formes acide et basique pour \(pH=3,0\).

Solution⚓

A4-Q24.

On peut voir graphiquement que, pour \(pH = 3,0\), il y a environ \(90 \%\) de forme acide et \(10 \%\) de forme basique.

Question⚓

Q25. Utiliser les résultats de la question précédente pour déterminer à nouveau le \(pK_a\)​. Comparer cette nouvelle valeur calculée à celle déterminée graphiquement à la question Q23.

Aide : il faut utiliser les % des proportions des deux espèces par rapport à la concentration totale, et utiliser la relation entre le pH et le pKa.

Solution⚓

A4-Q25.

D'après la question précédente :

\(\Big[AH\Big]=0,90\times C_{totale}\)

\(\Big[A^-\Big]=0,10\times C_{totale}\)

\(\Big[H_3O^+\Big]=10^{-pH}=10^{-3}\ \mathrm{mol.L^{-1}}\)

Ainsi : \(K_a=\dfrac{\Big[A^-\Big]\times \Big[H_3O^+\Big]}{\Big[AH\Big]}=\dfrac{0,10\times C_{totale}\times 10^{-3}}{0,90\times C_{totale}}=1,1\cdot 10^{-4}\)

On a donc : \(pK_a=-\log \ K_a=-\log {\ \left(\ 1,1\cdot 10^{-4}\ \right) }=3,9586...\approx 4\)

On retrouve bien la valeur du \(pK_a\) déterminée graphiquement précédemment.

💪 Exercice n°4 : Acide hypochloreux/ion hypochlorite⚓

Les ions hypochlorite, \(C\ell O_{\left(aq\right)}^-\), entrent dans la composition de l'eau de Javel. Ils ont pour acide conjugué l'acide hypochloreux \(HC\ell O_{\left(aq\right)}\).

Diagramme de distribution

Question⚓

Q26. D'après le diagramme de distribution, déterminer le \(pH\) où   \(\Big[HC\ell O\Big]=\Big[C\ell O^-\Big]\) .

Solution⚓

A4-Q26.

Graphiquement, on lit \(\Big[HC\ell O\Big]=\Big[C\ell O^-\Big]\) pour \(pH \approx 7,5\).

Question⚓

Q27. En déduire le \(pK_a\) ​ du couple \(HC\ell O_{\left(aq\right)} \ / \ C\ell O_{\left(aq\right)}^-\).

Solution⚓

A4-Q27.

Lorsque \(pH = pK_a\), alors \(\Big[HC\ell O\Big]=\Big[C\ell O^-\Big]\).

D'après la question précédente, on peut dire que \(pK_a\approx 7,5\).

Question⚓

Q28. Attribuer chacune des courbes du diagramme.

Solution⚓

A4-Q28.

Lorsque \(pH < pK_a\) la forme acide prédomine, donc la courbe verte en pointillés correspond au taux de forme acide \(HC\ell O_{\left(aq\right)}\).

La courbe rouge en trait plein correspond au taux de forme basique \(C\ell O_{\left(aq\right)}^-\).

Question⚓

Q29. Tracer le diagramme de prédominance.

Solution⚓

A4-Q29.

Question⚓

Q30. Déterminer le \(pH\) pour lequel on a   \(\Big[HC\ell O\Big]=2\times \Big[C\ell O^-\Big]\).

Solution⚓

A4-Q30.

On doit avoir : \(\Big[C\ell O^-\Big]\approx 33,333... \%\) et \(\Big[HC\ell O\Big]\approx 66,666... \%\)

On lit graphiquement \(pH\approx 7,0\).

Une tolérance est appliquée sur la valeur déterminée graphiquement vu que le graphique n'est pas super précis au niveau des graduations...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glossaire

  • Coefficient stœchiométrique

    Le coefficient (ou nombre) stœchiométrique d'une espèce chimique dans une réaction chimique donnée est le nombre qui précède sa formule dans l'équation considérée (un, à défaut). Dans l'exemple suivant :

    \(\ce{CH4 + 2\ O2 -> CO2 + 2\ H2O}\)

    le nombre stœchiométrique du méthane \(\ce{CH4}\) est 1, celui du dioxygène \(\ce{O2}\) est 2, celui du dioxyde de carbone est 1 et celui de l'eau \(\ce{H2O}\) est 2.


  • 👨‍🎓 Les acides forts
    • 👨‍🎓 Les bases fortes
      • 👨‍🎓 Réaction entre un acide fort et une base forte
        • 💪 Exercice n°1
        • 👨‍🎓 Les acides faibles et les bases faibles
          • 🏋️‍♂️ Exercices
            • 💪 Exercice n°2 :
              • 💪 Exercice n°3 : Couple acide lactique/ion lactate
                • 💪 Exercice n°4 : Acide hypochloreux/ion hypochlorite
                • Index

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