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Fiches Méthodes⚓
Fiche Méthode n°1 : La notation scientifique et les chiffres significatifs
Compétences
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
Notions
- Expression et acceptabilité du résultat
- Maîtriser l'usage des chiffres significatifs et l'écriture scientifique.
Version corrigée : cliquer ici. (Si un code d'accès est nécessaire, le demander au professeur)
Vous trouverez d'autres fiches méthodes (en PDF) via ce lien :
https://p-berger.canoprof.fr/eleve/Commun/Fiches-M%C3%A9thodes-PDF 
États de la matière - (2/3)⚓
Structure et États de la matière⚓
Notions
- Édifices covalents
- Mettre en relation la représentation de Lewis et la géométrie des molécules (méthode VSEPR).
- Pour quelques molécules simples, exploiter la représentation de Lewis de la molécule pour prévoir si la molécule est polaire.
- Vocabulaire et définitions : Édifices covalents - Liaisons covalentes et géométrie
- Interaction métallique
- Décrire la liaison métallique comme un empilement d'ions positifs baignant dans un nuage électronique.
- Connaître les ordres de grandeur des distances caractéristiques et des énergies de liaison.
- Expliquer les propriétés physiques et chimiques des métaux (malléabilité, conductivité électrique et thermique, oxydation des métaux) par la nature de la liaison métallique mise en jeu.
- Vocabulaire et définitions : Interaction métallique
- Interactions faibles
- Décrire les interactions de Van der Waals et la liaison hydrogène.
- Associer la présence de ces interactions aux propriétés physiques et chimiques des corps dans quelques cas simples.
- Connaître les ordres de grandeur des distances caractéristiques et des énergies de liaison.
- Associer la présence de ces interactions aux propriétés physiques et chimiques des corps dans quelques cas simples.
- Vocabulaire et définitions : Interactions faibles
Les changements d'états [Chapitre 10]⚓
Notions
- Décrire les états solide, liquide, gaz par une approche microscopique.
- Définir les changements d'état des corps purs : fusion, solidification, vaporisation, liquéfaction, sublimation, condensation.
- Étudier, sur un exemple, l'effet sur la température de changement d'état lors de l'ajout d'un additif.
Activité n°1 : Refroidir ou réchauffer... - [Chapitre : Les changements d'états]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
Notions
- Décrire les états solide, liquide, gaz par une approche microscopique.
Activité n°2 : Les états de la matière - [Chapitre : Les changements d'états]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
Notions
- Décrire les états solide, liquide, gaz par une approche microscopique.
- Définir les changements d'état des corps purs : fusion, solidification, vaporisation, liquéfaction, sublimation, condensation.
Activité n°3 (Exp.) : Les centrales solaires thermiques à concentration - [Chapitre : Les changements d'états]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- RÉA - Utiliser un outil informatique
Notions
- Décrire les états solide, liquide, gaz par une approche microscopique.
- Définir les changements d'état des corps purs : fusion, solidification, vaporisation, liquéfaction, sublimation, condensation.
Activité n°4 (Exp.) : Étude de deux changements d'états - [Chapitre : Les changements d'états]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- RÉA - Utiliser un outil informatique
Notions
- Étudier, sur un exemple, l'effet sur la température de changement d'état lors de l'ajout d'un additif.
Stabilité des édifices - Formation des ions [Chapitre 9]⚓
Notions
- Appliquer les règles du duet et de l'octet pour rendre compte des charges des ions monoatomiques usuels.
- Utiliser la classification périodique des éléments pour retrouver la charge des ions monoatomiques usuels.
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
- Décrire l'évolution des propriétés des atomes en fonction de la place occupée dans la classification: masse molaire de l'élément, propriétés chimiques, rayon atomique, énergie d'ionisation, électronégativité.
Activité n°1 : Pourquoi les gaz rares sont-ils devenus nobles ? - [Chapitre : Stabilité des édifices - Formation des ions]
Compétences
- RCO - Restituer des connaissances
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
Activité n°2 : Déterminer la charge des ions monoatomiques - [Chapitre : Stabilité des édifices - Formation des ions]
Compétences
- RCO - Restituer des connaissances
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
- Utiliser la classification périodique des éléments pour retrouver la charge des ions monoatomiques usuels.
Activité n°3 : Stabilité d'un atome et formation des ions [🚩 Cours à savoir] - [Chapitre : Stabilité des édifices - Formation des ions]
Compétences
- RCO - Restituer des connaissances
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
- Utiliser la classification périodique des éléments pour retrouver la charge des ions monoatomiques usuels.
- Appliquer les règles du duet et de l'octet pour rendre compte des charges des ions monoatomiques usuels.
Activité n°4 (Expérimentale 👨🔬🧪) : Identification d'ions - [Chapitre : Stabilité des édifices - Formation des ions]
Compétences
- RCO - Restituer des connaissances
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- COM - Présenter la démarche suivie ou les résultats obtenus à l'aide d'un langage adapté
- AUTO - S'impliquer
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Utiliser la classification périodique des éléments pour retrouver la charge des ions monoatomiques usuels.
- Dans le cas où une transformation chimique peut être modélisée par une seule réaction chimique :
- - écrire l'équation de réaction associée avec les nombres stoechiométriques corrects ;
Thermodynamique & Transferts thermiques⚓
A - Thermodynamique⚓
Faire un bilan d'énergie [Chapitre 8]⚓
Échanges thermiques - Calorimétrie [Chapitre 7]⚓
Activité n°1 : Qu'est-ce que l'énergie interne ? - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Reconnaître le caractère intensif ou extensif d'une grandeur.
- Vocabulaire et définitions : système, état d'équilibre, variables d'état
- Vocabulaire et définitions : grandeurs intensives, grandeurs extensives.
- Énergie interne d'un système
- Premier principe de la thermodynamique
Activité n°2 (Expérimentale) : Variation d'énergie interne et capacité calorifique - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Établir un bilan d'énergie lors d'un transfert thermique entre deux systèmes en phase condensée.
- Mettre en œuvre un protocole expérimental pour déterminer une capacité thermique massique.
- Énergie interne d'un système
- Premier principe de la thermodynamique
Activité n°3 : Capacité thermique massique d'un matériau - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Énergie interne d'un système
- Premier principe de la thermodynamique
Activité n°4 : Exercices d'application - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Énergie interne d'un système
- Premier principe de la thermodynamique
- Vocabulaire et définitions : système, état d'équilibre, variables d'état
Activité n°5 : Les états de la matière (Rappels) - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- RCO - Restituer des connaissances
- APP - Rechercher et extraire l'information
Notions
- Décrire les états solide, liquide, gaz par une approche microscopique.
- Définir les changements d'état des corps purs : fusion, solidification, vaporisation, liquéfaction, sublimation, condensation.
Activité n°6 (Expérimentale) : Une boisson rafraîchissante - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- RÉA - Mesurer
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RÉA - Utiliser un outil informatique
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- COM - Présenter la démarche suivie ou les résultats obtenus à l'aide d'un langage adapté
Notions
- Mettre en œuvre un protocole expérimental pour déterminer une énergie mise en jeu lors d'un changement d'état.
- Établir un bilan d'énergie pour déterminer une température d'équilibre lors d'un changement d'état
Activité n°7 : Exercices - [Chapitre : Échanges thermiques - Calorimétrie]
Compétences
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RÉA - Utiliser un outil informatique
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- COM - Présenter la démarche suivie ou les résultats obtenus à l'aide d'un langage adapté
Notions
- Mettre en œuvre un protocole expérimental pour déterminer une énergie mise en jeu lors d'un changement d'état.
- Établir un bilan d'énergie pour déterminer une température d'équilibre lors d'un changement d'état
La température [Chapitre 6]⚓
🌡 Activité n°1 (Exp) : Thermométrie - [Chapitre : La température]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
Notions
- Interpréter la température comme une mesure de l'agitation des particules.
- Connaître les différentes échelles de température
- Mesurer une température
💪🏻 Activité n°2 : Quelques exercices - [Chapitre : La température]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
Notions
- Connaître les différentes échelles de température
- Mesurer une température
La mécanique des fluides⚓
Tension superficielle et capillarité [Chapitre 5]⚓
Notions
- Citer des applications de la tension superficielle dans le domaine professionnel.
- Exploiter la loi de Jurin.
Activité n°1 (Exp) : La tension superficielle - [Chapitre : Capillarité et Loi de Jurin]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- RCO - Restituer des connaissances
- COM - Rendre compte à l'écrit ou à l'oral
- COM - Présenter la démarche suivie ou les résultats obtenus à l'aide d'un langage adapté
Notions
- Tension superficielle
- Citer des applications de la tension superficielle dans le domaine professionnel.
Activité n°2 (Exp) : Remontées capillaires dans les matériaux de construction - [Chapitre : Capillarité et Loi de Jurin]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RÉA - Suivre une procédure, un mode opératoire
- RÉA - Mesurer
- COM - Rendre compte à l'écrit ou à l'oral
- COM - Présenter la démarche suivie ou les résultats obtenus à l'aide d'un langage adapté
Notions
- Exploiter la loi de Jurin.
Activité n°3 : La capillarité conséquence de la tension superficielle - Loi de Jurin - [Chapitre : Capillarité et Loi de Jurin]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
- COM - Rendre compte à l'écrit ou à l'oral
- COM - Présenter la démarche suivie ou les résultats obtenus à l'aide d'un langage adapté
Notions
- Tension superficielle
- Exploiter la loi de Jurin.
La statique des fluides [Chapitre 4]⚓
Notions
- Exprimer la pression comme une force surfacique.
- Appliquer le principe fondamental de l'hydrostatique pour calculer une différence de pression ou une hauteur de fluide.
- Appliquer le principe de transmission de la pression par un fluide incompressible (théorème de Pascal).
- Citer des applications de la tension superficielle dans le domaine professionnel.
- Exploiter la loi de Jurin.
Activité n°1 : Qu'est-ce que la pression ? - [Chapitre : La statique des fluides]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Pression dans un fluide
- Exprimer la pression comme une force surfacique.
Activité n°2 : Les différents types de pressions - [Chapitre : La statique des fluides]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
Notions
- Pression dans un fluide
Activité n°3 (exp) : La conception des installations de distribution d'eau sanitaire dans les bâtiments - [Chapitre : La statique des fluides]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Pression dans un fluide
- Principe fondamental de l'hydrostatique
- Appliquer le principe fondamental de l'hydrostatique pour calculer une différence de pression ou une hauteur de fluide.
Activité n°4 : Transmission de pression - [Chapitre : La statique des fluides]
Compétences
- ANA - Exploiter ses connaissances, les informations extraites ou les résultats obtenus
- ANA - Élaborer une démarche
- APP - Rechercher et extraire l'information
- APP - Connaître le vocabulaire, les symboles et les unités mise en œuvre
- APP - Mobiliser les connaissances en rapport avec le problème
- RÉA - Calculer, utiliser une formule
- RCO - Restituer des connaissances
Notions
- Pression dans un fluide
- Principe fondamental de l'hydrostatique
- Appliquer le principe de transmission de la pression par un fluide incompressible (théorème de Pascal).
États de la matière - (1/3)⚓
Structure et États de la matière - (1/3)⚓
Notions
- Connaître la composition d'un atome.
- Connaître les constituants du noyau.
- Utiliser le symbole AZX pour déterminer la composition d'un atome.
- Reconnaître des noyaux isotopes.
- Appliquer les règles du duet et de l'octet pour rendre compte des charges des ions monoatomiques usuels.
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
- Utiliser la classification périodique des éléments pour retrouver la charge des ions monoatomiques usuels.
- Décrire l'évolution des propriétés des atomes en fonction de la place occupée dans la classification: masse molaire de l'élément, propriétés chimiques, rayon atomique, énergie d'ionisation, électronégativité.
- Décrire les états solide, liquide, gaz par une approche microscopique.
- Définir les changements d'état des corps purs : fusion, solidification, vaporisation, liquéfaction, sublimation, condensation.
Le cortège électronique de l'atome [Chapitre 3]⚓
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
- Décrire l'évolution des propriétés des atomes en fonction de la place occupée dans la classification: masse molaire de l'élément, propriétés chimiques, rayon atomique, énergie d'ionisation, électronégativité.
⚛︎ Activité n°1 : Des électrons bien ordonnés ? - [Chapitre : Le cortège électronique]
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
Consignes
Vous devez lire l'activité n°2 Un peu de théorie avant de faire l'activité n°3 Exercices.
📍 Activité n°2 (documentaire) : Un peu de théorie { 🚩Cours à savoir } - [Chapitre : Le cortège électronique]
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
Activité n°3 : Exercices - [Chapitre : Le cortège électronique]
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
🧪 Activité n°4 {exp} : Portraits de familles - [Chapitre : Le cortège électronique]
Notions
- Exploiter la structure électronique en fonction des nombres quantiques n et l pour retrouver le classement dans le tableau périodique des éléments et identifier la famille.
- Dénombrer les électrons de la couche externe pour des cas simples.
- Décrire l'évolution des propriétés des atomes en fonction de la place occupée dans la classification: masse molaire de l'élément, propriétés chimiques, rayon atomique, énergie d'ionisation, électronégativité.
Un monde microscopique [Chapitre 2]⚓
Notions
- Connaître la composition d'un atome.
- Connaître les constituants du noyau.
- Utiliser le symbole AZX pour déterminer la composition d'un atome.
- Reconnaître des noyaux isotopes.
Construction d'un atome [Chapitre 1]⚓
Notions
- Connaître la composition d'un atome.
- Connaître les constituants du noyau.
- Utiliser le symbole AZX pour déterminer la composition d'un atome.
Consignes
Avant la réalisation de l'activité numérique en classe, vous devez lire l'activité Un peu de théorie et répondre au quiz.